2020年新加坡推出的紀錄片《初心》(André and His Olive Tree),黄程瀚導演,側拍臺灣籍廚師江振誠結束米其林二星餐廳Restaurant ANDRÉ的心路歷程。
這部紀錄片展現了主廚在工作時的高度專注、堅持與熱忱,並且在私人場合也展現出親切的態度。這種專業精神令人深受啟發,說明成功需經長期努力,而非一蹴而就,值得借鑑其成功之道。
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2020年新加坡推出的紀錄片《初心》(André and His Olive Tree),黄程瀚導演,側拍臺灣籍廚師江振誠結束米其林二星餐廳Restaurant ANDRÉ的心路歷程。
這部紀錄片展現了主廚在工作時的高度專注、堅持與熱忱,並且在私人場合也展現出親切的態度。這種專業精神令人深受啟發,說明成功需經長期努力,而非一蹴而就,值得借鑑其成功之道。