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粥的歷史.jpg

2001年飲食文學出版品《粥的歷史》，由陳元朋博士所著作。


其實內容很不錯，用許多的面向及歷史角度來解構這日常飲食。要是可以多點粥的作法及種類，或是各國對粥的看法那就更加完美了。

 

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