陳靜宜著作飲食文化書籍《喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》,2021年出版。
作者走遍臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞各地,用實地考證方式,探查餐桌上閩南人常見餐點的原由及變異。很不錯的飲食書籍,值得一讀。
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陳靜宜著作飲食文化書籍《喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》,2021年出版。
作者走遍臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞各地,用實地考證方式,探查餐桌上閩南人常見餐點的原由及變異。很不錯的飲食書籍,值得一讀。