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焦桐教授於2012年所出版的飲食散文集《臺灣肚皮》，介紹的是一般庶民日常飲食，並道出食物背後的人文歷史情懷。
焦教授書寫方式，一直都是我喜愛的風格，李蕭錕為書中的插圖、題字，饒富風味。
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- Dec 03 Tue 2019 06:02
《臺灣肚皮》
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