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Anthony Bourdain所著的《名廚吃四方：尋覓世上最完美的飲食》（A Cool’s Tour：In Search of the Perfect Meal），擷取自Bourdain主持同名電視實境秀部分的內容。
書中Bourdain大辣辣的對越南的示好、直言不諱對於Jamie Oliver的不屑、對Gordon Ramsay的推崇。並且在書中寫下旅行途中吃下的各地奇珍異食，比如說炭烤蜥蜴、眼鏡蛇心臟…。
這是一本值得一閱的作品。
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