年輕時就喜歡在西門町閒晃，時至中年也不例外。
2004年在東京新宿開業，開店時只在星期二營業引發起話題；2012年揮軍海外，現今在臺灣有四間分店。
這個以豬絞肉及薄片豬肩肉做成的「赤王」，我還蠻喜歡的；而配菜「拳餃子」有別於其它拉麵店的煎餃，類似生煎包，很特別。
@臺北市萬華區漢中街52號6F 豚骨拉麵ラーメン凪（Nagi）西門店
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