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吃出風格:25位名人私房菜.推廌個性店  

聯合報系記者錢欽青所出版的《吃出風格:25位名人私房菜.推廌個性店》,訪談當今飲食大家,如王偉忠、蔣勳、蔡瀾、吳淡如、蔡珠兒、韓良露、林文月、舒國治、李昂、逯耀東、朱振藩、胡天蘭等,個個都是算會吃的名人雅士,也都偏好此道。

 

有道是:「富過三代,方知飲食」!雖說三代不算富裕,但對於飲食這方面,祖輩還算講究,從小就和弟弟及表弟一起陪同長輩們到處吃吃喝喝,所以可以稱得上「吃貨」來著,所以長大成年後,常一同探訪鄉里小吃,或是廳堂大菜。臺灣從北到南,中國的江蘇、廣東,都有我們的蹤跡。

 

但是,人過中年後,易有三高。所以,現在兄弟仨,僅能偶爾犯口腹之慾,以祭肚中那條餓蟲,不敢過量飲食了。

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